?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Почти нагетсы.

Лев, не успев сегодня проснуться, начал тянуть меня в Макдональдс. Но я была категорически против. И на это у меня было две причины, даже если подумать, три. Во-первых, на улице жуткий мороз. Во-вторых, я вроде как худеть собралась, а туда если попадешь, сто процентов наешься чего-нибудь не полезного, даже если идешь с твердым намерением ограничиться кофе. В третьих, по вопросам экономии: все-таки это удовольствие не самое дешевое.

Поэтому я сообщила Леве, что приготовлю ему нагетсы дома. "А так можно?- удивился сын и даже забыл про Макдональс. - Только я буду тебе помогать".

Откровенно говоря, это просто куриные отбивные, обваленные в сухариках, но я подумала, что сынулич поверит мне на слово.

Вот что получилось:

2


Режем филе куриной грудки тонкими ломтиками

7

Яйцо смешиваем с небольшим количеством соли (тут главное не перестараться)

8

Берем обычные сухарики, вот такие:

3

И самым немилосердным способом измельчаем их блендером. Честно, не знаю, приспособлен ли блендер для такого издевательства над собой, но я его испытываю на прочность вот уже шесть лет, и ничего, работает пока. Лев вызвался мне помогать:

20140126_130130

Получается такая крошка:
4

После чего кусочки куриного филе обмакиваем в яйцо, а после этого обваливаем в сухарях. Вот так:

5

А после этого обжариваем на сковороде. Тут надо следить, чтобы кусочки не подгорели, потому что сухарная крошка гореть начинает очень быстро.

6

И вот он результат нашего совместного труда:
20140126_132208

Именно благодаря сухарикам кусочки получаются золотистого цвета. Лев с удовольствие слопал три штуки, хотя он обычно малоежка и, порой мне кажется, что он питается воздухом и солнцем.

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
pestraya_astra
Jan. 26th, 2014 09:30 pm (UTC)
У меня горит тут же)
vixymixy
Jan. 27th, 2014 06:01 am (UTC)
Да, это как раз самое сложное в приготовлении ))
pestraya_astra
Jan. 27th, 2014 08:46 am (UTC)
Вот-вот) Но сухари я беру просто панировочные.
vixymixy
Jan. 27th, 2014 09:12 am (UTC)
Вот не было )) Пришлось обходиться тем, что нашлось дома )
chepukh
Jan. 27th, 2014 06:12 am (UTC)
Имхо, те, что на фото, вкуснее)
hunter_yv
Jan. 27th, 2014 08:32 am (UTC)
Вкуснее те, которые на столе перед тобой )))))
chepukh
Jan. 27th, 2014 08:38 am (UTC)
Я их не очень люблю, особо макдаковские.
hunter_yv
Jan. 27th, 2014 08:51 am (UTC)
Это когда кушать хочется не влияет )))
chepukh
Jan. 27th, 2014 08:51 am (UTC)
Я тогда лучше возьму простой советский Бигмак) И картошки!
hunter_yv
Jan. 27th, 2014 08:52 am (UTC)
Можно и кефира с булочкой ))
dymontiger
Jan. 27th, 2014 09:47 am (UTC)
С таким помощником не могло плохо получиться)
vixymixy
Jan. 27th, 2014 09:57 am (UTC)
Да уж, вид на фото у него героический))
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com