?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вкусняшка.

На фотографии оно не так выглядит, как на самом деле вкусно. Иногда любим с детьми побаловать себя такой вкусняшкой.
Оно немножко подтаяло, когда я доставала его из стаканчика для фотосессии :)

Знаете, что это такое? Сразу говорю - это не мороженое!


Это желе из сметаны :))
Очень вкусно на самом деле, и готовится очень быстро.
У этого лакомства нежный сливочный вкус.

Рассказываю, как готовить:
Взять 500 грамм сметаны (любой жирности), две столовые ложки желатина и сахар по вкусу.

Сметану ставим на очень-очень маленький огонь, чтобы она нагревалась потихоньку, но не закипела (иначе может свернуться), добавляем сахар (я добавила 4 столовые ложки, получилось очень приятное кисло-сладкое желе), и помешиваем почаще. В то время, как сметана нагревается, завариваем теплой водой желатин, который набухнет и станет клейкой массой. Пугаться не надо, все прекрасно растворится. Добавляем его в сметану, и мешаем до тех пор пока он полностью не растворится.

Разливаем получившуюся массу в любые формочки. Если в силиконовые разлить, то извлекать потом очень легко. Я разливала в одноразовые стаканчики, потому что формочки мои погребены где-то в неразобранных коробках. Мы ведь все надеемся на служебную квартиру, наивные...

Надеюсь, понравится!
promo vixymixy september 9, 2015 19:05 141
Buy for 30 tokens
Ура!! Моя детская книга - сказка "Грэсси, который живет под кроватью" появилась на Литрес. Вот здесь можно посмотреть, скачать совершенно бесплатно фрагмент, а если понравится, то и купить. Кликните по картинке: Главы, которые я раньше публиковала в ЖЖ, пришлось убрать из общего…

Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
basilisk_sister
Feb. 9th, 2015 06:19 pm (UTC)
Я делаю сметанный соус так, правда без желатина. Вкусно! Значит и желе классным будет! :-)
Смотри, взять черносливину, в нее затолкать грецкий орех, положить в формочку, или пару черносливин, залить сметанным желе, потом перед подачей сверху размельченные орехи....как идея?
vixymixy
Feb. 9th, 2015 06:20 pm (UTC)
Идея - супер!! Ведь ни разу в голову не пришло!
Думаю, что с черносливом и грецкими орехами это прямо царский десерт получится!
(no subject) - basilisk_sister - Feb. 9th, 2015 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irinarozina - Feb. 10th, 2015 07:33 am (UTC) - Expand
ira_plyushkina
Feb. 9th, 2015 06:21 pm (UTC)
Я подумала про паннакоту :-) Нужно попробовать. Очень просто.
vixymixy
Feb. 9th, 2015 06:31 pm (UTC)
Очень просто! Дел на полчаса, а очень вкусно и необычно :)
onshe33
Feb. 9th, 2015 06:21 pm (UTC)
Какая прелесть....
vixymixy
Feb. 9th, 2015 06:32 pm (UTC)
Спасибо :)))
darobserver
Feb. 9th, 2015 06:22 pm (UTC)
А еще цветное можно сделать, наверное, если сок добавить чуток или с соком не выйдет?
ira_plyushkina
Feb. 9th, 2015 06:27 pm (UTC)
Смотря какой сок, а то свернуться может.
(no subject) - vixymixy - Feb. 9th, 2015 06:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - darobserver - Feb. 9th, 2015 07:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vixymixy - Feb. 9th, 2015 07:03 pm (UTC) - Expand
dobriy_vasya
Feb. 9th, 2015 06:36 pm (UTC)
здОрово, однако!))
vixymixy
Feb. 9th, 2015 07:13 pm (UTC)
И очень вкусненько!!
mary_den
Feb. 9th, 2015 07:01 pm (UTC)
Отличный десерт! Спасибо!
vixymixy
Feb. 9th, 2015 07:20 pm (UTC)
Пожалуйста :) Его очень просто приготовить :)
(Deleted comment)
vixymixy
Feb. 9th, 2015 07:12 pm (UTC)
Да-да, в холодильник! Забыла написать. :)))
(Deleted comment)
irazukan
Feb. 9th, 2015 07:12 pm (UTC)
Вкусненько! Спасибо за рецепт!
Я не всегда решаюсь на такой десерт, и даже забываю, очень люблю, еще и сливки с шоколадом, и орехов много)))
vixymixy
Feb. 9th, 2015 07:21 pm (UTC)
Сливки с шоколадом и орехами!! М-м-м! Как представила себе эту вкуснятину, даже слюнки потекли!
(no subject) - irazukan - Feb. 9th, 2015 08:41 pm (UTC) - Expand
paolo_74
Feb. 9th, 2015 07:12 pm (UTC)
Покажу жене, может сделает:)
vixymixy
Feb. 9th, 2015 07:22 pm (UTC)
Если сделает, расскажешь потом, как понравилось :)
(no subject) - paolo_74 - Feb. 9th, 2015 07:40 pm (UTC) - Expand
livejournal
Feb. 9th, 2015 07:40 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
liliya_remer
Feb. 9th, 2015 08:06 pm (UTC)

Надо же, первый раз такой рецепт слышу. А т к. я вообще фанат всяких желе и пудингов, то попробую сделать)
Еще бы туда варенье впрыснуть, когда масса чуть застынет. Вот, буду теперь эксперементировать)))

vixymixy
Feb. 10th, 2015 04:49 pm (UTC)
Мне тут ниже в комментариях подсказали, что это очень похоже на панакоту. Я рецепт поискала, и правда - очень похожа, только ее делают из молока или сливок, а смысл тот же почти :))
niclak007
Feb. 9th, 2015 09:51 pm (UTC)
офигеть! я вот сразу про сметану подумала, когда ты сказала, что не мороженное)) круто выглядит))
vixymixy
Feb. 10th, 2015 04:57 pm (UTC)
И вкусно к тому же :))
marawarren
Feb. 9th, 2015 11:38 pm (UTC)
Вкусная штучка, судя по всему!
vixymixy
Feb. 10th, 2015 04:50 pm (UTC)
Очень вкусненько, и главное, что возится долго не надо - раз и готово :))
exituss
Feb. 10th, 2015 01:16 am (UTC)
Очень интересно! Надо пробовать!
vixymixy
Feb. 10th, 2015 04:43 pm (UTC)
Не пожалеешь :)
irsenas
Feb. 10th, 2015 05:12 am (UTC)
так и торт делают) вкусно)
vixymixy
Feb. 10th, 2015 04:42 pm (UTC)
А тортик тоже в виде желе? Да, наверное, вкусно и нежненько! Хорошая, кстати, мысль!!
(no subject) - irsenas - Feb. 10th, 2015 04:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vixymixy - Feb. 10th, 2015 04:48 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 80 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com